Prof. Jony Anderson


21/07/2014


almoço de ontem

Depois de um longo e tenebroso inverno, volto com mais um post. Ontem, recebi meus cunhados e cunhadas em casa. Depois dos ultimos acontecimentos em que meu sogro Jarrão veio ns deixar, estavamos precisando nos reunir e  jogo um pouco de conversa fora. Fiz um rango legal e compartilho com vcs a receita.

Arroz jasmim com leite de coco.

3 chic de arroz jasmim, 9 chic. de água, uma col. de matgeiga, 1 talo de laho porró, 200ml de leite de coco, amendoas e nozes.

Numa panela derreta a manteiga, e coloque o arroz para refogar. já aqueça a água com um tablete de cado de legumes ou que gostar. depois qu eo arroz estiver brilhante cooloque metade da água e mecha de vez em quando. Coloque um pouco de sal neste momento. em ooutra apanela refogue com azeite o alho porró e quando ele murchar adicione o leite de coco, dexe aquecer bem e reseve. Quanto o arroz estiver cozido acrescente o leite d ecoo com o porró e mecha bem. Pique as castanhar e misures. Fiz um peixe bonito no formo para acompanhar. Eeixe ele marinar por 24 em um tempero com alho, cebola, ervas finas, mostarda de dijon, molho ingles e vinagre balssamico. coloque numa forma papel aluminio disponha o peixe e o enrrole bem com o suco da marinada. Passe umas 3 vezes o papel e leve ao forno a 250g por uns 45 a 50min.

Escrito por jony anderson às 11h45
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